La Punjab University dell'India lo ha definito il “cibo del futuro”. Il germoglio di bambù è un vero e proprio toccasana per la salute in quanto antitumorale, antibatterico, antivirale e antiossidante.

L’utilizzo del bambù si sta espandendo a più livelli ed in più settori. Dall'edilizia all'arredamento, passando per l'alimentare. Noi, con l'azienda Bambubio, ci siamo concentrati sugli usi in cucina del germoglio di bambù mediante la realizzazione del brand Biobù ed il labeling dei vari prodotti.

È stata un'esperienza innovativa. E lo continuiamo a sperimentare giorno dopo giorno con la gestione dei social aziendali.